Plat aphrodisiaque végétarien au safran et pois chiches
Un plat riche en saveurs et en couleurs pour réveiller tes papilles et titiller ta libido !
Equipment
- Casserole Pour cuire les pois chiches
- Poêle Pour faire revenir les pois chiches au safran
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 500 g Pois chiches Prétrempés
- 1 g Safran
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive
- 2 gousses Ail Émincées
- 1 cuillère à café Sel
Instructions
Cuisson des pois chiches
- Fais cuire les pois chiches dans une casserole d'eau bouillante pendant 30 minutes.
- Égoutte les pois chiches et réserve.
Préparation du plat
- Dans une poêle, fais chauffer l'huile d'olive et fais revenir l'ail émincé.
- Ajoute les pois chiches et le safran, mélange bien pour que les pois chiches soient bien enrobés de safran.
- Assaisonne avec le sel et laisse mijoter pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent bien.
Notes
Tu peux servir ce plat avec du riz ou du pain pita pour une version encore plus gourmande.